Da qualche tempo ho trovato una
tipologia di video su YouTube che devo dire mi appassiona molto.
Li chiamano “cosa mangio in un
giorno” o meglio ancora “What I Eat in A Day”!!!
Cosa mi piace di questi video??
Bhè innanzitutto tutti gli spunti, le idee che possono dare a una come me
appassionata di cucina, sempre alla ricerca di cose nuove da creare.
La premessa che vorrei fare è che
nessuno è nutrizionista e che non c’è nulla da imparare da queste tipologie,
parlo per quanto riguarda gli accostamenti di cibo, gli abbinamenti, le
quantità, nessuno parla di diete bilanciate o altro….solo e semplicemente si
descrive cosa si mangia in un giorno.
E’ un po’ quello che mi sono
ripromessa di fare nel mio blog….sceglierò dei giorni x, a campione, dove con
fotine e descrizione ricettine vi illustrerò ciò che “i eat in a day!”.
Qui sotto metterò cosa sono
riuscita a cucinare per oggi, un giorno qualunque.
Ho acquistato un broccolo,
meraviglia della natura, io sono innamorata di tutta la frutta e la verdura.
I loro colori le loro forme mi
emozionano, come da un piccolo seme possa nascere qualcosa di spettacolare,
splendido è solo un miracolo.
Quando stamattina ho aperto il
frigorifero era lì che mi guardava, così l’ho preso e messo direttamente a
cuocere al vapore.
Ho preso poi i pomodorini che
erano al suo fianco e il tutto è finito spadellato nella wok.
Un ottimo contorno era pronto.
Ma io non ero contenta e
soddisfatta del tutto, perché da giorni avevo in dispensa un pacchettino di
quinoa che non mi lasciava pace…che mi chiedeva insistentemente come venir
utilizzato.
Il mio contorno di broccoli e
pomodorini aveva trovato una sposa.
Ecco allora il mio pranzo….
Ma la mia voglia di cucina non
era pienamente soddisfatta e il desiderio di una zuppa a scaldare la serata si
faceva sentire, così prese delle patate e un porro ho dato vita a una
gustosissima crema per la cena
Ecco questo è quello che ho cucinato oggi, per i prossimi "cosa mangio in un giorno" l'idea è quella di mettere la descrizione ed eventuale ricetta di tutto dalla colazione alla cena, comprese merende e spuntini.
Commenti
Posta un commento