My little home

Finalmente! Benvenuta estate! In questo primo caldissimo sabato di piena estate non potevamo farci trovare impreparati!!! Una scorta in freezer di crema al caffè è proprio quello che ci vuole. Non posso definirmi una bevitrice accanita di caffè, (diciamo che l’espresso del bar non lo bevo, non mi garba tanto) ma quello della caffettiera di casa….soprattutto il suo profumo mi fanno impazzire!!! Una cosina delicata e fresca allora è quello che ho voluto creare per questi caldi giorni di estate. Ma soprattutto quello che ho preparato è una piccola scorta da avere pronta e servire all’occasione, quel dolcetto, quella golosità qualora venisse a farci visita un amico ….e di accendere il forno con questo caldo proprio non ne vogliamo sapere. Per questa crema al caffè ho usato Caffè 70 ml Una confezione di panna da montare Due cucchiaini di nutella Quattro cucchiaini di zucchero Ho cominciato preparando il caffè una volta pronto ho aggiunto lo z...

Una golosa e leggera merenda è proprio quello che ci vuole in questa estate di sole e di pioggia. Durante questi giorni di festa, complice il brutto tempo, e la mia passione per la cucina (e complice il canale il goloso mangiar sano!...) ho fatto una cosina veloce veloce....era da un po' che non arricchivo il mio blog!!  Allora....Fragole ne abbiamo, yogurt (greco) pure…. uniamoli insieme fino a creare un gelatino leggero adatto ad ogni golosa occasione. Ho preso yogurt greco e fragole Ho lavato e tagliato a pezzetti le fragole Ho frullato lo yogurt e le fragole (a piacere a questo punto si può aggiungere anche un dolcificante a scelta) E messo un po’ a raffreddare in congelatore   Per questa stagione potrebbe essere quella cosina da avere sempre pronta per le nostre serate, nel caso arrivassero degli amici all'ultimo minuto, per le nostre merende in giardino, in terrazzo, o per una fresca e leggera pausa relax.