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Visualizzazione dei post con l'etichetta fiori di zucca

What I Eat Today 5#

Questo è uno dei post che preferisco, un appuntamento al quale ci tengo. La solita premessa che farò sempre è quella che questo post non vuole insegnare nulla di alimentazione, né diete , nè quant’altro, vuole solo raggruppare in foto ciò che ho mangiato e cucinato in una giornata. Mi piace divertirmi in cucina, creare con la fantasia cosine sempre nuove o rifare cose che mi piacciono molto. Adoro utilizzare prodotti della natura (che fortunatamente in questo periodo posso avere), mi piace abbinare colori e gusto. Ho cominciato con una colazione a due veloce veloce, prima di affrontare una giornata carica di impegni. Delle ciliegie e il mio adorato cappuccino schiumoso schiumoso! A metà mattina ho scelto qualcosa di dissetante, dell’acqua e limone fresca fresca.   A pranzo ho preso dei fiori di zucca e dei pomodorini e ho creato un sughetto per le mie tagliatelle di mais.   Per merenda la mia adorata frutta, non vedevo l’ora di dare colore alla f...

Fiori di zucca che passione!!!

Fiori di zucca che passione!!! Devo essere sincera, non ho mai preparato i fiori di zucca in casa, li ho sempre mangiati o dai nonni o al ristorante o da amici, la maggior parte delle volte fritti con la pastella, o ripieni di formaggio acciuga, o nei risotti. Oggi ho deciso di sbizzarrirmi e di farli da me! Ho diviso in tre parti quelli che avevo, una l’ho destinata alla pasta con pomodorini, l’altra ad un risotto con la salsiccia e l’ultima l’ho abbinata alla pasta sfoglia (sempre per continuare la sezione di idee con la pasta sfoglia!!!). Cosa ho messo?? Un rotolo di pasta sfoglia Delle fettine di scamorza affumicata Fiori di zucca Ho preso il rotolo di pasta sfoglia e ho ricavato otto spicchi Ad ognuno di essi ho aggiunto della scamorza affumicata E un fiore di zucca Ho arrotolato fino a formare i cornetti   Ho spennellato con un po’ di latte   E cotto in forno per 30 minuti a 180 gradi Molto delicati e adatti alla...