Menù settimanale 5-11 marzo 2016

Oggi è giovedì.

Come ogni giovedì, da qualche anno ormai, comincio a pensare e a buttare giù il mio menù per la settimana successiva.

Preparo poi la lista della spesa per il venerdì, giorno che abbiamo scelto di dedicare alla spesa settimanale (capita alle volte che questa, per vari impegni, slitti al sabato…e vabbè!).

Avevo cominciato con foglietti attaccati al microonde, post it, blocchi, ora mi sono organizzata con un quadernino, in modo da avere tutto ordinato (e soprattutto avere la visione generale delle settimane precedenti, così da poter sbirciare…).

Per prima cosa vedo in agenda i vari impegni ed eventuali pranzi o cene fuori casa, o rientri scolastici bimbi in modo da pianificare per bene il tutto.

Poi suddivido i giorni della settimana, i pranzi e le cene….,poi assegno una pietanza (carne, pesce, uova, formaggio…ad ogni giorno).

Premetto, e continuerò a ripeterlo più volte, che non c’è nessuna pretesa di insegnare qualcosa di alimentazione, o di diete bilanciate, o altro, solo e soltanto come mi organizzo io, come suddivido la mia alimentazione (e della mia famiglia) settimanalmente cercando di mangiare il meglio che posso, provando a scegliere ingredienti sani, ma è come lo faccio io, in base ai nostri gusti e usanze.

Per la settimana dal 5 all’11 marzo allora io ho pensato a questo (in genere faccio il primo a pranzo il secondo a cena):

SABATO	P	Carbonara
	C	Polenta e salsiccia
DOMENICA	P
	C	Pizza
LUNEDI'	P	Pasta di mais con tonno
	C	Cosce di pollo al forno con patate al forno
MARTEDI'	P	Risotto di zucca
	C	Pesce con barchette di zucchine
MERCOLEDI'	P	Tortellini
	C	Frittata con contorno di carote
GIOVEDI'	P	Gnocchi al sugo
	C	Mozzarella e verdure miste
VENERDI'	P	Minestra
	C	Pesce e mais

Ecco questo è quello che ho pensato, a grandi linee la suddivisione dei giorni è quasi sempre questa, quello che cambio è il modo di preparare le cose, o di scegliere (tipo il giorno che ho messo carne potrei fare o pollo, o manzo, o maiale..etc…stessa cosa vale per il pesce, o il modo di fare le uova potrebbe essere frittata, sode, al tegame etc…).

Cambio anche in base a ciò che posso mangiare io che alle volte non è uguale al resto della famiglia, quindi alcune cose me le riadatto.

Per me ormai è diventata un abitudine, e quando l’abitudine è consolidata è talmente semplice farlo che mi vien spontaneo.

Buona pianificazione menù!