Datemi un’oretta in cucina e ne vedrete delle belle!! Questo è un po’ lo slogan di questa mattina. Finalmente dopo tanto tempo torno in cucina, la pasta sfoglia la fa sempre da padrona, oggi a tema gioco, una scacchiera. Si perché in cucina ci si diverte, si gioca, si da spazio alla fantasia, ai colori ai gusti. Ho visto questa torta salata quest’estate mentre giravo in internet, in un video velocissimo, di quelli che durano pochi secondi, ma che ti colpiscono, ti restano in mente. Non vedevo l’ora di riprodurla, mi ero ripromessa che prima o poi l’avrei fatta pure io…ed eccola qui. A dire il vero ho memorizzato il procedimento, e gli ingredienti ma non le dosi. Ci ho provato e il risultato non è niente male. Per fare questa torta salata ho usato Due rotoli di pasta sfoglia Peperoni gialli e rossi (se anche verdi meglio ancora per il gioco di colori) Mozzarella Mortadella o prosciutto o qualsiasi affettato a piacere Ho steso il primo rotolo Ho c...
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