My little home

Ma quanto mi è mancato questo post… Anche se non era in programma e non avevo cucinato grandi cose, ho voluto lo stesso raccogliere in foto ciò che ho mangiato oggi. Potrei chiamarlo summer edition, una di quelle giornate calde nelle quali si ha voglia di cosine fresche, nelle quali non si ha la voglia o il tempo di cucinare grandi cose, nelle quali una volta ogni tanto non si ha la pretesa di mangiare cibi ricercati o equilibrati, ma solo cose semplici e di stagione. Per colazione visto che il giorno prima avevo preparato la marmellata di fichi ho preparato il mio cappuccino accompagnato da una fetta di "simil strudel" alla marmellata di fichi e noci. http://babuccecalde.blogspot.it/2016/08/marmellata-di-fichi.html   A metà mattina un po’ di frutta di stagione A pranzo la mia pasta di mais con pomodorini A merenda frutta, frutta e ancora frutta Infine per cena ho mangiato un piatto di minestrone (che è finito ancora prima di fare la fot...

E quando si dice che un giro in bici porta i suoi frutti!!! Da un po’ non scrivo nel mio blog, anche se siamo rientrati dalle vacanze e tutto è ripreso al solito ritmo, non ho ancora avuto modo di avvicinarmi alle mie ricettine in cucina. Sono stati giorni di pranzi e cene fuori, di pensione completa al mare dove l’unico pensiero era segnare nella lista cosa avremmo mangiato il giorno dopo, di pranzi veloci, di pic nic. Ma ora si ricomincia…e anche se non avevo in programma di prepararla, lunedì sera ho fatto la mia prima marmellata di fichi. Domenica durante un giro in bici con la mia famiglia, abbiamo incontrato un amico che stava raccogliendo fichi dal suo albero,dopo qualche chiacchiera ha deciso di regalare quei fichi a noi!!!! Che meraviglia!! E io li ho subito trasformati così! Per fare la marmellata di fichi Ho lavato i fichi e tagliati a pezzetti Li ho messi a bollire con un po di fruttapec E aggiunto lo zucchero A raggiungimento d...